您的位置: 主页 > 食品 >

自带咸味的蔬菜?补铁应该这样吃

来源: 丁香医生

今天宜吃茼蒿

  1971 年的今天,绿色和平组织成立,也被叫做绿色和平日。组织的宗旨为「保护地球孕育全部多样性生物的能力」。想给大家推荐一款绿色的蔬菜茼蒿。

  茼蒿

  每天建议吃 300~500 克蔬菜,今天推荐吃一把茼蒿,约 150 克。

  150 克茼蒿,你需要知道的关键数字:

  热量:36 千卡;

  铁:3.75 毫克,占每天推荐值的 25%;

  胡萝卜素:2265 毫克;

  膳食纤维:1.8 克,占每天推荐值的 7.2%。

  推荐亮点

  膳食指南建议,每天蔬菜摄入中,深绿色蔬菜建议占 1/2,而茼蒿就属于深绿色蔬菜中不错的选择,热量低,膳食纤维含量较高,适合想要减肥的人群。

  它含有的胡萝卜素是胡萝卜的一半,和其他食材相比,已经非常优秀了;胡萝卜素在体内能转化为维生素 A,能帮助我们维持正常视力。

  小提醒

  茼蒿的含铁量较高,但由于是植物性来源铁,建议和富含维生素 C 的食材同吃,提高吸收率。

  另外,茼蒿还有一个特点,含钠量不低,每 150 克约有 242 毫克,所以茼蒿有淡淡的咸味。需要控制钠摄入的血压异常人群,在烹饪茼蒿的时候就要少放盐。

  「今天吃什么」每天为你推荐一种食材,吃多少,吃的注意事项,吃的理由还不重样。今天吃啥,听我们的!

  本期合作专家

  美国纽约州立大学布法罗分校营养学硕士 徐敏洁

  本期科学审核

  食品与营养信息交流中心科学技术部主任 阮光锋

【财富中国网-www.caifcn.com
免责声明: 本网站资讯内容,均来源于合作媒体和企业机构,属作者个人观点,仅供读者参考。 本网站对站内所有资讯的内容、观点保持中立,不对内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。
热点信息
友情链接: 澳门新葡京娱乐平台最新网址是什么? [澳门新葡京娱乐平台最新网址是什么?] 澳门威尼斯人在线娱乐城2018年最新开户地址? [澳门威尼斯人在线娱乐城2018年最新开户地址?] 澳门美高梅真人现金娱乐2018年最新开户地址? [澳门美高梅真人现金娱乐2018年最新开户地址?] 澳门太阳城娱乐平台怎么样? [澳门太阳城娱乐平台怎么样?] 菲律宾太阳城AG娱乐新开户网址2018年最新开户地址? [菲律宾太阳城AG娱乐新开户网址2018年最新开户地址?] 新葡京AG娱乐新开户网址2018年最新开户地址? [新葡京AG娱乐新开户网址2018年最新开户地址?]