入秋后,也是南瓜收获的季节,大量南瓜的上市,新鲜又便宜,买南瓜的时候叫摊主帮我挑了一个,她说肯定很甜,真的没骗我。做了这道南瓜糊,里面不仅有南瓜,还有红米和燕麦米,做好之后,我先尝试了一下,已经蛮甜的了,所以,没加糖什么,原汁原味的清甜味,好喝营养更健康。
南瓜中丰富的类胡萝卜素,食用之后在机体内可转化成维生素A,从而对上皮组织的生长分化,维持正常视觉,促进骨骼的发育具有重要生理功能,做给孩子吃,保护眼睛还能长个子。红米和燕麦米都属于健康的粗粮食物,红米中富含的微量元素锌,铁,硒,钙等,对老年补钙、儿童增高、长智有益,还具有强筋壮骨、补血养颜之功效。燕麦米是一种低糖、高营养、高能量食品。喜欢的就收着,做个家人吃,营养又好喝,老少皆宜哦。
南瓜红米燕麦糊----详细做法请往下看;需要的食材;南瓜300克、 燕麦米30克、 红米30克、清水500毫升、白芝麻少许。
1、备好南瓜,燕麦米和红米, 粗粮一般煮的话时间较长,而且对于老人和孩子的肠胃功能来说,也不太容易吸收和消化。所以我还是建议用破壁机或者豆浆机做成米糊食用是最合适不过了。
2.把南瓜去皮切成小块,燕麦米和红米淘洗干净后沥干水分
3.把南瓜块,燕麦米和红米倒入破壁机内,加入500毫升清水
4.启动米糊键,时间为25分钟,等时间到听到提示音即可断电取下,打开盖子的时候要小心了,这个时候是滚烫,滚烫的。
倒入碗中,撒了少许熟的白芝麻即可
小贴士;1.白芝麻是炒香的,为了拍照点缀一下,也可以不加的
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