北京日报客户端 | 实习记者 夏骅
上午八点,在盒马鲜生十里堡店里,身穿蓝色工作服的分拣员快速穿梭在超市里,上方负责运输货物的悬挂链也早早运作起来。货架上也整齐摆放着各种各样的蔬菜,每一份蔬果包装精致,看起来非常新鲜。
“我们主要负责按照订单来配货,再将货物放在悬挂链上送到库房统一配送。”一名分拣员向记者介绍道。据悉,店内的分拣员主要负责线上订单的配货,基本上五分钟左右就可以完成一单配货,并且运输到后方库房等待骑手配送。
水产、蔬菜、水果、鸡蛋…各种货物一应俱全。在货架上也写着温馨提示:肉菜、水产水果等每日新鲜供应,请大家无需过度紧张大量囤货。
每天凌晨仓库发货,清晨门店上架,夜间打烊下架,保证每天蔬菜都新鲜不隔夜。据介绍,盒马门店的供应量已经增加到平时的4倍至5倍左右,货物充沛。
“我看昨天线下都卖完了,今天想来买点菜。”八点左右,还没开业就有一位市民前来门店询问。工作人员解释:“线上抢货的人很多,有时候可能排队时间较长,建议可以来线下门店购物,门店货物一直都非常充沛。”
据悉,为了保障40家门店供应不断档,北京盒马全力组织货源,从本市以及河北、山东、天津、内蒙古等外埠农业基地调拨蔬菜、水果、肉类等供应物资,订货量增长到日常的4至5倍。
为保证门店货品充足,北京盒马仓库、物流24小时不分昼夜分拣运输,生产能力达到平常的6至7倍。并且,系统补货与手工订单相结合,根据门店销售情况及时补充商品,每日进行二次甚至多次配送。
同时,还积极联系上下游供应商,对于方便面、火腿肠、罐头、速冻食品等耐储商品进行门店直送,节省中间物流时间,使商品以最快速度到店。
为了确保线上不缺货,盒马多方筹措人力,新增拣货员300人、配送员500人,并启动无接触配送点位,更好地为社区居民服务。
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