有人认为,无糖饮料完全不含糖,因此不会造成血糖升高。甚至有人觉得,可以用无糖饮料来预防糖尿病。
营养师说:“因为几乎不参与人体代谢,所以甜味剂饮料不会使血糖升高,所以2型糖尿病患者可以偶尔通过饮用这种代糖饮料来解馋或改换口味”。不过,营养师表示,喝无糖饮料能预防糖尿病这种说法是不科学的,因为并不是吃糖或喝糖水导致人们患上糖尿病。
“很多研究发现,2型糖尿病的发生和肥胖有关。”营养师进一步解释,肥胖者摄入能量过多,造成机体的肥胖,肥胖会影响胰岛的功能,发生“胰岛素抵抗”。此时为满足代谢的要求,胰腺必须分泌比正常量高出5倍~10倍的胰岛素。久而久之,过度刺激胰腺分泌,胰脏发生疲劳,最终不能充分生成胰岛素,进而导致患上2型糖尿病。“如果单纯地喝无糖饮料,而对其他碳水化合物不加以节制,长期摄入的能量大于消耗的能量,糖尿病等相关慢性疾病的风险依然很高。”营养师表示。