柠檬现在是很多办公室人员的最爱，柠檬作为一种水果不但可以补充人体需要的维生素，而且柠檬里面含有丰富的维生素C能起到美白的功效，柠檬有很好的防辐射功效，所以常做电脑前办公的白领是最需要吃柠檬的，柠檬还有杀菌和消炎的功效，而且柠檬还能预防高血压和高血脂。

　　1。选取新鲜柠檬一个，洗净外皮

　　2。 把柠檬切成薄片，越薄越好，这样泡水的时候里面的VC跟其他矿物质才能更好释放，一般一次一两片就够了。

　　3。 切过的柠檬可以在切口涂一点蜂蜜，然后用保鲜膜包上，保存在冰箱里，一般可以保存两三天。

　　4。 泡的时候还可以加少量蜂蜜，或者是盐，若是用凉水泡还可以加一些冰块提升口感，具体视个人口味而定。

　　5。 要想达到不同的效果，泡柠檬的水温是关键。如果你只想要里面VC，那就用40度左右的温水来泡就好了。如果想要达到润肠的目的，最好用温水泡了凉了之后放入蜂蜜再喝。如果想要达到改变酸性体质的目的，想要让柠檬的酸性更好的发挥，那就要用热水来泡。一片柠檬一般可以泡上3、4杯。

　　小提示：

　　柠檬不能用太烫的水来冲泡哦，不然维c都被破坏了。

　　宜食：柠檬适宜暑热口干烦渴、消化不良、胃呆呃逆者食用;适宜维生素C缺乏者食用;适宜孕妇胎动不安时食用;适宜肾结石者食用;适宜高血压、心肌梗死患者食用，可起到保护血管、改善血液循环的效果。

　　忌食：柠檬味极酸，易伤筋损齿，不宜食过多。牙痛者忌食，糖尿病人亦忌。另外，胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌用。