近些年，茶饮成了餐饮业最大的风口，市场规模突破900亿元;在喜茶、奈雪の茶等品牌在一线城市鏖战的时候，有一个品牌却另辟蹊径，专攻中小城市，17天开出100家店!它就是皇品嘟茶院（http://www.maichama.com）。

　　新茶饮市场经过2018年的强势发展，在今年茶饮市场规模已经突破900亿元，喜茶等品牌的商业模式也在一线城市得到验证;在整个市场的需求也在进一步扩张，众多城市对新的品牌，仍有强烈的需求。

　　皇品嘟茶院在市场上调查得知发现，喜茶、乐乐茶等火爆的茶饮品牌，都优先覆盖一线城市，但是中小城市消费者对优质新茶饮也有强烈的渴望，但是这部分需求得不到市场的满足。

　　为了抓住中小城市的市场，皇品嘟茶院以黑白色调为主的极简、大方的外观设计，开业即火，成为2019年的茶饮黑马。

　　在产品上，皇品嘟茶院结合时下的流行趋势，经过6个月的研发，推出多个系列的茶饮产品：

　　1)酸甜口的新鲜水果茶。茶香里带着酸甜口感，抓女性客群;

　　2)醇茶。专业茶师20年茶道经验，精准克重、精心搭配，萃取茶叶原始的味道制作而成;

　　3)主打健康牌的果粒乳酸菌。鲜果+乳酸菌，迎合现在顾客对健康的需求;

　　4)冷压鲜果汁。慢速挤压鲜榨由全球进口的鲜果，不添加水，保证100%原汁;

　　5)奶茶+奶盖茶。茶饮店最不能缺的奶茶，加上时下最流行的奶盖茶，经典又时尚。

　　随茶饮搭配的甜品系列，则包括舒芙蕾等网红单品。舒芙蕾被称为甜品中的奢侈品，造型蓬松优雅，口感轻盈柔软。

　　在宣传上，皇品嘟茶院充分利用现在媒体的流传速度，迅速占林市场;并且还与各大知名媒体与电视台合作，不定期进行宣传，扩大自己的知名度。

　　除此之外，皇品嘟茶院聘请知名的明星刘某然代言，在广告语的设计上，皇品嘟茶院很明显是用了心的，“啵一口，谁不爱”作为代言词，很接地气。

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　　皇品嘟茶院轻投资，模式简单，15平米就可以开店，2人就可以经营，同时借助明星的曝光于网络的宣传视频，在开店引流上起到不可抵到的作用，在中小城市创新突围。

　　目前餐饮市场已经进入到品牌割据阶段，成品牌者得天下。

　　皇品嘟茶院（http://www.maichama.com）凭借着自身的诸多优势，通过塑造独有的IP，实现品牌化，从而才能避开一二线“九死一生”的竞争红海，战略转移向中小城市，差异化经营，在茶饮市场分得一杯羹。

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