创业离不开艰苦，艰苦的是你经营初期，没有经验当然艰苦，但是如果创业方向都是错的，那就很难成功。

　　小清的父母开了家餐饮店，经营了很多年，她从小就在餐饮店玩耍，耳濡目染的也对餐饮行业开店面感兴趣，自己的理想就是毕业之后开家店面自己干，但是她不想干传统的餐饮行业，她的父母是传统的菜馆，但是小清觉得没有趣，见到的顾客大都是中青年，但是自己更想要选择一个流行的年轻人为主的项目。

　　当时比较流行肉蟹煲，小清就开始着手这个项目，店面不算大，在小清的布置下有种小清新的感觉，但是初期营业效果不是很好。她还通过传单方式、微信转发、微博等途径让更多的人知道她的店面，后来生意慢慢好起来。但是比起其他店面生意还是不行，虽然只是起步，但是还是达不到自己的预期。

　　小清的父母也到店面知道过，但是不太懂年轻人的一套，总觉得口味和店面设置不好，但是小清说年轻人喜欢这种风格，父母想让她按照自己餐饮店那样的做法，小清当然不会妥协，这样会把店面做的四不像的。后来小清发现做的比较好的店面很多是有专业人员扶持，通过上网查询相关信息，小清了解了更多关于巴比酷肉蟹煲的知识，还了解了开这个店面的相关案例，做的都挺不错的。

　　她开始了解更多关于巴比酷肉蟹煲的相关信息，后来和家人商量之后选择开家巴比酷肉蟹煲店，自己不会开店发现不了问题，专业人员一定能够解决。小清开巴比酷肉蟹煲店面时生意确实不错，后来得知，这个店面生意如何还是要看选址、知名度、宣传力度以及产品质量和味道等方面。之前小清力量单薄，宣传力度小，选择的地方也只是租金少，位置不占优势，后来选择的店面虽然贵点，但是生意好，租金自然不成问题。还有就是产品的制作，不管是跟别人学习还是自己学成，都不能掌握核心，别人不会毫无保留的传授给你，但是巴比酷肉蟹煲不同，统一的料包，味道一致，更是教授制作技巧，只有做好招牌才能更好。

　　小清遇到自己实在解决不了的问题就会问巴比酷肉蟹煲的专业人员，人员也会及时到店帮忙解决。小清说这不是依赖，真是从里面学习到很多，起码不会走弯路，也不会因为解决不了而脸上起皱纹。他更多的是提出建议，让我找准方向，再有这样状况自己就能解决，而不是产生依赖感。