投资餐饮快餐行业，最怕遇到四件事：无赖骗子、店铺路段拆迁修路、店铺搬迁，很是无奈，这几件事都让张良的妹妹摊上了。张良在学校附近经营了一家蒸美味中式快餐店，每天上百的客流量，生意还算不错，张良的妹妹张茹开了一家餐厅，最近却欲哭无泪。为啥?她才刚开业两个月的店生意潦草被迫停业，找房东退铺面遭到拒绝，前前后后搭进去不少辛苦钱。

　　张茹的店位于一栋四层楼高的商住两用楼的一楼，一楼大大小小也有很多餐馆，张茹接手之前店里是家汉堡店，转让时的店主说这里生意不错，附近有很多公司、客流量。张茹想着自己的店也就几平方就可以了，店里的桌椅、设备也都可以用，怎么样都不亏，于是就花了一笔转让费接手过来。

　　接手餐饮快餐转让店看似划算，可没想到的是，之前的这家店是做西式汉堡生意的，与自己预期的店铺风格迥异，设备也用不上，自己购进新设备、设计装修，前后用了一个多月的时间，刚装修好之后，生意确实不错，但开店没有两个月的时间，附近的餐饮店就开始陆续搬走清空。原来，之前的店主一早就托关系知道这个片区公路即将大修，并且整治居民楼违法餐饮店，楼下不让开餐厅。到这时，张茹才恍然大悟，意识到自己是被骗了。

　　而张良的蒸美味中式快餐投资店却与妹妹截然不同，张良是今年五月份投资了蒸美味快餐店，在总部的帮助下一个月时间一个月培训、考察选址、装修经营，如今大半年的时间，十几平米的小店经营的有模有样，当张茹委屈万分的去找哥哥倾诉时，张良又心疼又有一分责怪：“当初说投资蒸美味你不听，要自己接手别人的店，现在可到好!接手快餐转让店，还不如从头开始投资蒸美味!”

　　听张良说，蒸美味中式营养快餐是一个以“蒸”为特色的快餐品牌，现在的消费者追求健康养生，蒸美味以“蒸”代炒，蒸锅锁住营养留住食材本身的口感滋味，搭配总部秘制料包提香，将蒸美味的产品的营养美味充分提炼出来，制作出的产品营养、美味二者兼得，这样的产品，无论是男女老少自然都愿意多吃一口，老客户带新客户、新客户变老客户，客流量越来越多。

　　而在蒸美味中式营养快餐创业过程中，张良更是没有太过操心，全权交给蒸美味总部。蒸美味是一个有着强大实力的餐饮品牌，投资蒸美味时，总部在技术培训、开店选址、装修设计、活动策划等多个方面都提供了全面的扶持，仅仅一个月的时间，张良的店顺利开张营业，让心动不已的妹妹也加入到餐饮创业的大军中来，经过这么多事情的波折，妹妹也真是领略到了，接手餐饮转让店，还真不如从头开始创业投资蒸美味!