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瓦罐香沸 没有积累就没有成长

来源: 源动力企业

  这个时代,无疑是最容易让餐饮人迷失、困惑的年代。那么多餐饮老板在全国各地考察交流,希望能够学到些什么。那么多餐饮老板关注了几十个甚至上百个公众号,又担心会错失了什么。新手杀入餐饮圈,更是一片茫然,对于这些焦虑,瓦罐香沸认为,对于经营者来说,明白哪些是不变的,哪些是需要积累的,才能消除焦虑,着眼于未来获得更大的竞争力。

  

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  现在大多数商家都是依靠营销和炒作,拉大了消费者的期望值,可一但与消费者的真实体验有差距,就会让消费者形成心里落差,久而久之,很多没有实力的餐饮店就纷纷关门,只是专注炒作反而放大了自己的劣势,然后消费者出去一传十,十传百,口碑就坏掉了,也就加速了生意的倒闭。然而,即使外部环境竞争再激烈,仍然有不少的餐饮企业在这个恶劣的竞争环境中能够突围而出,瓦罐香沸就是靠着用户体验积累的良好口碑,延续以往的火爆,业绩持续地增长,开出更多的分店,获得越来越多的消费者对品牌的认同。

  一些商家也会不断地出新品,可是如果单纯为了上新品而上新品,无法对品牌形成积累的新品,真的有必要上么?瓦罐香沸也会随着用户的体验,和不同客户的需求进行产品的更新。瓦罐香沸不断更新技术,在国内率先开发出了瓦罐煨菜、瓦罐煨汤、瓦缸烧烤等特色瓦罐小吃种类,把瓦罐小吃行业发展带上了巅峰,现在“吃瓦罐小吃找瓦罐香沸”已经成了广大瓦罐小吃爱好者的口头禅。其绝赞的口碑更成为白领上班族的中式快餐的首选。

  瓦罐香沸采用传统的美食煨制工艺,遵循中国药食同补的养生理念,使用特制的瓦罐为容器,放入精心选配的食才和中药材料包,配加适量纯净水,用锡纸封住瓦罐的口放进特制的大瓦缸内,让无烟木炭恒温六面受热达两个小时以上。通过这样的无添加剂慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分,秘制料包令食材迅速酥烂入味,浓香入骨,色香味美、香气诱人。为白领上班族的中式快餐的不二之选。

  对创业者来说,从创业到成长,是一个循序渐进的过程,更是细节管理与经验积累的过程。创业者每天都会遇到各种各样的问题,对遇到的问题缺乏总结,针对这些问题有不同的解决方案,所有这些问题需要定期整理、反馈、解决。瓦罐香沸这个品牌是独特的,正是因为对消费者体验有着正向积累,对品牌美誉度有着一定的积累,才会发展态势一直很好。

  瓦罐香沸从开店选址到店面装修,从店员培训到店面管理,从物料设备支持到技术开发产品推广,各方面都有总部人员来负责,终端生存能力更高。从各方面来讲,瓦罐香沸都更能迎合市场发展形势,适应新的环境,发展前景备受关注

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