众所周知冬天是养生的最佳时节，这一阶段人体可以更好的吸收和补充营养物质。进食的食物也能更加有效的利用，而粥作为最易吸收的美食无疑成为冬天养生的首选美味。那么最利于冬季养生的粥品有哪些呢?大粥沫为大家一一讲解。

　　冬季养生最长食用的便是长寿羹，所用材料包括：小白菜、白灵菇、鸡蛋、盐、草菇、味精、胡椒粉、水淀粉等等。首先将小白菜洗净并且加入适量清水放在搅拌机中打碎，再将白灵菇泡发，加入葱、姜、蒜、耗油、盐、老抽淹十分钟左右，之后把白灵菇切细丝、草菇切丝备用。平底锅加少许油，放入草菇、白灵菇，煸炒之后加清水适量。然后放入姜片煮出香味，最后取出姜片。倒入盐、胡椒粉，盛出一碗汤备用然后在锅中加入打好的小白菜，加入水淀粉勾芡并装入碗中。之前取出的一碗粥也用水淀粉进行勾芡，之后加入蛋清煮熟，最后祝好的蛋清倒入绿色汤羹中，便做好了带有两种颜色以及口味的长寿羹。

　　鱼片肉片生滚粥在冬季食用也特别滋补，这款粥所用的材料为：鱼片、肉片、生菜、食用油等等，首先需要把锅内水煮开。所谓生滚粥就是等过低滚开之后讲食材滚熟，这样的做法能够有效地保证鱼类以及肉类的嫩滑，这款粥最好是现煮现吃。因为粥能够长时间的保温，所以即使有的时候已经离火了剩余的热量也能对肉类进行加温。会导致肉片口感降低。

　　需要注意的是鱼片和肉片都要切很薄的薄片，加入适量食物油可以让鱼片和肉片分开，下完鱼片熄火，熄火之后再加入生菜丝。调味后即可食用。

　　大家都特别熟悉的皮蛋瘦肉粥也是冬季养生的好食材。需要材料为：皮蛋、里脊肉、姜、葱等等。首先皮蛋切粒瘦肉切片，加入适量的淀粉食盐搅拌。并且加入少许水捞匀在加入少许淀粉。这样可以让肉片吸收足够的水粉嫩，再加入生抽、姜丝搅拌均匀。腌四小时备用。等煲好的锅底煮开，先加入姜丝、皮蛋。待滚开后再加入肉片。等肉片浮起时即可熄火，撒上葱花调味后即可食用

　　陈肾菜干粥可以治疗小儿老人的厌食症，在冬天也是不错的养生粥品。需要材料为菜干、陈肾等，陈肾是指腊鸭肾，因为性温味甘所以有健脾清滞的效果。此款粥制作简单在谁烧开之后加入菜干。陈肾一起煲至绵软调味后即可食用。

　　还有每个冬天都不可或缺的飘香腊八粥，所需材料为：黑豆、红小豆、绿豆、花豆、芸豆、豌豆、莲子、大麦米、小麦米、江米、高粱米、小米、薏仁米、首先全部豆类都需要提前泡好，先煮花生、芸豆半个小时，在住豆类1个小时然后在加入米类煮一个小时。最后在出锅前加入栗子、红糖、冰糖熬制几分钟即可。一碗美美的腊八粥就出锅了。

　　入冬以后，天气越来越冷。越来越多的人都开始注重冬季养生。大粥沫推出新冬季养生粥品，受到广大消费者的喜爱。也得到广大加盟商的认可。如果你也希望能够拥有一份自己的事业，创造属于自己的财富，那就马上加入大粥沫吧。