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进军浓缩咖啡的故乡 星巴克在意大利开店梦想成真

来源: 新浪财经
【财富中国网-讯】

  新浪美股讯 北京时间6日路透社称,全球最大咖啡连锁星巴克周五将在米兰开设一家臻选咖啡烘焙工坊(Reserve Roastery),从而实现其名誉董事长霍华德-舒尔茨(Howard Schultz)长期以来在浓缩咖啡的故乡意大利开店的梦想。

  这家门店的开业将标志着星巴克首次进军意大利市场。意大利是全球第四大咖啡消费国,35年前,星巴克名誉董事长霍华德-舒尔茨访问了意大利,并受到启发建立了自己的咖啡连锁店。

  这家咖啡店建在一座优雅的、百年历史的宫殿里,星巴克对其进行了翻修,里面有绿色工业级别的烘焙机、大理石柜台和铜版画,还有可能让许多意大利人皱眉,但在中国人眼里仍然便宜的价格。

  在这家店里,一杯简单的浓缩咖啡收费1.8欧元(约合人民币14.3元),比当地咖啡馆的价格高出近一倍。

  星巴克全球零售总裁约翰-卡尔佛(John Culver)对记者表示:“这个价格反映了我们将为客户提供的优质体验。一旦他们进入这一空间,我们的顾客就会确切地了解这种优质体验将是什么。”

  星巴克计划今年年底前在米兰与当地伙伴Antonio Percassi合作,开设四家传统咖啡店。

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